滑子菇又称滑菇 ，是人工栽培的主要食用菌之一。滑子菇味道鲜美 、营养丰富 ，对人的精力和脑力有很大的益处，所以深受消费者的喜爱 。近年来，滑子菇的价格不断上升 ，但市场需求量也在不断增加 。因此 ，实现滑子菇的高产种植十分重要。那么，在农村如何更好的做到滑子菇的种植管理呢？
滑子菇属于低温变温结实型菌类 ，所以种植温度应该在8℃以下的早春季节 ，最佳播种期为2月中旬-3月中旬。 选用菌种时，要选择菌龄在50－60天之间 ，菇类不老化 ，不萎缩，没有积水现象的品种 。从外观看菌丝洁白 、绒毛状 ，生长致密、均匀、健壮的 。选用的菌种品种要混合搭配使用 ，不可单一使用一种品种，因为这样会出现过于集中影响产品销售的现象。
农村种植滑子菇 ，一般选择简陋的空闲住房 ，将棚室当作菇房 。当然，也有在防空洞 、山洞等场所栽培滑子菇的 。将培养料按比例称好，搅拌均匀后 ，采用散料灭菌蒸气式层层撒料灭菌法灭菌。灭菌一定要彻底 ，每锅适宜灭菌200-500盘 。 当料温降至25℃左右时，就可以按照无菌操作的要求进行接种 。
然后进行菌丝萌发定植期管理：要求日平均温度在-6℃～5℃左右 ，未达到菌丝生长所需的最低温度5℃以上 ，需要人为提温。夜间可以用玉米秸或稻草将菌垛周围围起 。随着温度的升高，杂菌会蔓延造成污染 ，这个阶段应以预防污染为中心 ，要求五至七天翻盘倒垛一次，加大通风量 。进入四月中旬 ，气温升高 ，菌丝已长满整个盘，此时菌丝呼吸加强 ，需氧量加大 ，释放热量，需要控温在18℃左右，另外加大通风量。
七八月份高温季节来临 ，滑子菇一般已形成一层黄褐色腊质层 ，菌块富有弹性，对不良环境抵抗能力增强 。此阶段应加强遮光度 ，昼夜通风 ，要安装双层遮荫网或喷水设施进行降温处理 。并且在所有通风口处安装防虫网，防止成虫飞入或幼虫危害 ，必要时可喷洒低毒无残留的生物农药。
只要能有效的管理好滑子菇的种植过程 ，就一定可以有很高的产量。
